Modo de Preparo:

Cozinhar a abobrinha levemente em água e sal. Reserve.
Em uma panela, coloque o óleo, acebola, o alho, refogue por alguns segundos. Adicionar o tomate, temperar com sal, pimenta, orégano e manjericão. Cozinhe em fogo brando até obter um molho consistente.
Em um refratário untado com margarina, coloque em camadas a abobrinha, o queijo cottage,o molho de tomate e o molho branco. Repita operação até terminar os ingredientes. A última deve ser de molho branco.
Polvilhar com a farinha de rosca e levar ao fornopreaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos para gratinar.