Hoje o Bife à Parmegiana é um dos pratos mais fáceis e gostosos de fazer, além de ser muito saboroso e apreciado pelos Brasileiros. Realmente não existe ninguém que não fique com água na boca em ver um delicioso bife à parmegiana, por isso vamos ensinar como fazer.

Ingredientes:

1 kg de contra filé
1 cebola ralada
2 alhos picado
Tempero completo
Sal a gosto
Farinha de rosca
200g de presunto
200 gr de mussarela
1 lata de molho de tomate pronto
1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de Preparo:

1 Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
2 Fritá-los e levá-los em uma assadeira
3 Cobri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
4 Levá-lo ao forno para derreter a mussarela