• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Bolinho de chuva ótima opção para o lanche.

Modo de Preparo:

Peneire o fermento, a farinha de trigo a maisena e coloque em uma vasilha, depois coloque o ovo e o leite batidos e misture tudo até formar uma massa homogênea. Depois aqueça o óleo e com uma colher pingue a massa na panela. Frite os bolinhos até que fiquem dourados, depois passe na canela misturada com o açúcar, deixe os bolinhos esfriarem e sirva.

Dica:

Para que o bolinho não fique cru por dentro, o ideal é fazer as bolinhas menores.