Aprenda como fazer um bolo de banana caramelizado, uma delícia que pode ser servida no lanche da tarde para toda a família. Além do modo de preparo ser bem simples e rápido, os ingredientes utilizados nessa receita também são baratos e fáceis de encontrar.

Receita de bolo de banana caramelizado

Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana caramelizado. (Foto: Divulgação)
Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana caramelizado. (Foto: Divulgação)

O bolo de banana já é um velho conhecido dos brasileiros, afinal, estamos falando de uma iguaria feita com a fruta mais popular do nosso país. A versão caramelizada dessa receita leva uma deliciosa calda de açúcar e conta, ainda, com uma decoração com bananas maduras.

receita de bolo de banana caramelizado
Corte as bananas em fatias compridas.

Receita de bolo de banana caramelizado

Não sabe como fazer um delicioso bolo de banana caramelizado? Então acompanhe a receita a seguir:

Como fazer bolo de banana

1- Inicie a receita preparando a massa. No recipiente da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Misture os ingredientes com uma colher e, em seguida, bata bem.

2- Acrescente o leite à massa e bata por mais alguns minutos.

3- O próximo passo é colocar a farinha de trigo, aos poucos, para não dificultar o trabalho da batedeira.

4- O preparo da massa do bolo não para por aí. Você deve juntar as claras em neve e, por último, o fermento em pó. Bata bem os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Reserve.

5- Agora chegou a hora de fazer a calda. Coloque o açúcar e a água em uma panela, depois, leve esses ingredientes ao fogo médio. Mexa até obter uma consistência de caramelo. O ideal é deixar ferver a calda por 10 minutos.

6- Providencie uma assadeira retangular. Unte-a com a calda caramelizada, distribuindo a mistura uniformemente.

7- Corte as bananas no sentido comprido e distribua as fatias sobre a superfície com caramelo da assadeira.

8- Despeje a massa sobre as bananas fatiadas.

9- Leve o bolo para assar em forno médio (180 graus) por 30 minutos.

10- O último passo da receita consiste em desenformar. Enquanto o bolo ainda estiver morno, vire-o sobre um prato e dê leve batidinhas no fundo da assadeira.

Viu só como é simples e prático preparar um bolo de banana caramelizado? Você levará em média uma hora para concluir a receita e o rendimento é de aproximadamente 12 porções. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!

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