Receita de bolo de banana integral

O bolo de banana integral se destaca como um doce saudável, afinal, ele combina os nutrientes da fruta às propriedades nutricionais dos ingredientes integrais. Ele não possui a calda caramelizada, como a receita tradicional, mas mesmo assim é muito saboroso. O bolo de banana integral é uma receita perfeita para quem está fazendo dieta e procura uma sobremesa light.

receita de bolo de banana integral

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 6 bananas nanica cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 2 xícaras (chá) não muito cheias, de açúcar mascavo.
  • Canela para salpicar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
  2. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
  3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

O rendimento é de 12 porções e o tempo de preparo equivale à uma hora. Receita do Dia agrade pela sua visita. Tenha um bom apetite!

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