Receita de bolo de carne com requeijão

Bolo de carne com requeijão é uma ótima receita para preparar em casa, seja na hora do almoço, jantar ou no lanche. Leia a matéria e aprenda a fazer essa delícia.

Se você nunca provou esse bolo de carne, então saiba que está perdendo um prato suculento, gostoso e que pode ser preparado com total praticidade. O melhor de tudo é que os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar.

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola picada
  • 200 g de presunto picadinho
  • 400 g de requeijão tipo catupiry
  • 4 fatias de pão de forma picadas
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • Óleo para untar
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere a carne moída com o sal e a pimenta, coloque em uma vasilha e reserve.
  2. Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho.
  3. Cubra e leve ao micro em potência alta por 3 minutos.
  4. Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picadinho e o pão banhado no leite.
  5. Misture bem e divida em 2 porções.
  6. Com uma das porções, forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo.
  7. Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne.
  8. Tampe e leve ao micro-ondas em potência média-alta, por cerca de 20 minutos.
  9. Deixe descansar por 5 minutos.
  10. Desenforme e sirva coberto com molho de tomate.