O bolo de milho cremoso é uma receita que faz sucesso em qualquer momento do dia, especialmente no café da tarde. Ele fica ainda mais saboroso quando acompanhado de um cafezinho. Leia a matéria e descubra como preparar essa delícia.

Com a temporada de festas juninas se aproximando, as pessoas também começam a preparar mais quitutes que utilizam o milho como principal ingrediente. No caso do bolo, a massa não precisa ficar necessariamente seca, ou seja, ela pode adquirir uma consistência cremosa.

Você pode gostar também:

O bolo de milho é uma iguaria deliciosa. (Foto: Divulgação)
O bolo de milho é uma iguaria deliciosa. (Foto: Divulgação)

Prático, simples e saboroso, o bolo de milho cremoso não deve ficar de fora da sua lista de receitas. Até mesmo os principiantes na cozinha podem se arriscar, basta combinar os ingredientes certos.

O bolo de milho verde se destaca como um dos bolos mais preparados do Brasil. Esse mesmo vegetal é utilizado em outras receitas deliciosas, como curau, pamonha e sopa.

Receita de bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso

Confira a seguir o passo a passo para preparar o bolo de milho cremoso:

Como fazer bolo de milho

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
50 g de manteiga derretida
3 ovos inteiros
3 espigas grandes de milho
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

1. Use uma faca para retirar os grãos das espigas.

2. No liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite, o leite de coco e os ovos.

Bolo de milho cremoso 4

3. Bata bem os ingredientes, até obter uma mistura com consistência cremosa. Em seguida, adicione o açúcar e a manteiga derretida.

4. Bata a mistura por mais 30 segundos no liquidificador. Acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal.

5. Transfira a massa do bolo para uma tigela, adicione o fermento e pó e misture bem os ingredientes, com o auxílio de um foue.

6. Unte uma assadeira média com manteiga. Em seguida, polvilhe com açúcar.

Bolo de milho cremoso 3

7. Despeje a massa do bolo na assadeira untada e leve ao forno.

8. Deixe o bolo assar por aproximadamente 30 minutos, sendo que a partir de 20 minutos é preciso reduzir um pouco a temperatura.

Você ainda tem dúvidas sobre como fazer o bolo de milho? Então assista ao vídeo:

O bolo de milho cremoso é simples, prático e muito gostoso. A receita fica pronta em apenas uma hora e o seu rendimento é de 10 porções. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!