O bolo formigueiro de liquidificador é uma delícia que você precisa preparar na sua casa. Esse doce tem a vantagem de ser prático, rápido e super saboroso. Leia a matéria e veja quais são os ingredientes necessários e o passo-a-passo do preparo.

Provavelmente você já ouviu falar do bolo formigueiro, uma iguaria com massa branca bem fofinha repleta de chocolate ao leite granulado. Os confeitos parecem formiguinhas no bolo, daí vem o nome “formigueiro”. Algumas receitas também contam com uma deliciosa calda de chocolate.

O bolo formigueiro leva granulado na massa. (Foto: Divulgação)
O bolo formigueiro leva granulado na massa. (Foto: Divulgação)

Se você está cansado de preparar bolo de fubá ou de cenoura, o bolo formigueiro pode ser uma ótima alternativa. Ele é uma excelente sugestão para saborear com cafezinho, seja no período da manhã ou da tarde.

Bolo formigueiro de liquidificador 3

Receita de bolo formigueiro de liquidificador

Confira a seguir como fazer bolo formigueiro de liquidificador:

Bolo formigueiro de liquidificador

Como fazer bolo formigueiro

1. Pré-aqueça o forno médio a 180ºC.

2. No liquidificador, coloque o leite integral, a farinha, a margarina, o açúcar, os ovos e o açúcar. Bata bem, até obter uma massa homogênea.

3. Coloque a massa em uma tigela e adicione o fermento em pó. Mexa de leve, com o auxílio de um fuê.

4. Agora acrescente bastante chocolate granulado e misture a massa, usando uma colher.

5. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. Em seguida, despeje a massa do bolo.

6. Leve o bolo para assar em forno médio por 45 minutos. Para verificar se a massa está no ponto, basta fazer o teste do palito.

7. Para preparar a cobertura é bem simples! Você só precisa adicionar o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e o leite em uma panela. Depois, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Se você deseja uma cobertura mais acetinada, então acrescente uma colher (sopa) de creme de leite.

8. Cubra a massa com a cobertura de chocolate.

9. Pronto! Agora é só cortar em pedaços e servir.

Viu só como é bem simples fazer o bolo formigueiro de liquidificador? O rendimento dessa receita é de 12 porções e o tempo de preparo não passa de uma hora. O pessoal da sua casa vai amar. Bom apetite!

Receita do Dia agradece pela sua visita.

Add to Favourites