Bolo Integral de banana: A banana é uma fruta muito saudável, riquíssima em nutrientes e fundamental para nossa alimentação. Ela pode ser ingerida diariamente em momentos diferentes do dia, assim como há várias receitas que a usam como ingrediente especial. Dessa forma, ao invés de consumir a banana em si, você prova outras receitas e usufrui dos mesmos benefícios.

O bolo integral de banana é um dos principais exemplos, pois pode ser ingerido em festas de aniversário ou em feriados. Ele não é muito calórico, extremamente saudável e delicioso. Há diversas versões do bolo integral de banana, cada um com uma característica diferente. Veja, a seguir, como preparar um bolo integral de banana.

Bolo Integral de banana (Foto: Divulgação)

Receita de bolo integral de banana

Essa receita de bolo integral de banana é bem simples e pode ser preparada em apenas uma hora. Rende até 12 porções e cada uma possui apenas 10 calorias, isso é muito bom.

Veja os ingredientes:

– 1 xícara de chá de aveia;

– ½ xícara de leite desnatado;

– 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;

– 4 ovos inteiros;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 6 bananas caturras cortadas em rodelas;

– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;

– Canela para salpicar;

– ½ xícara de chá de óleo de canola.

Modo de fazer:

1º passo – Em um liquidificador você deve colocar apenas 1 banana e o restante dos ingredientes.

2º passo – Bata tudo muito bem, depois leve para uma forma untada com óleo e farinha.

3º passo – Com a massa na forma, coloque as rodelas de banana sobre ela e em seguida salpique a canela.

4º passo – Asse em forno médio preaquecido a 180º por 50 minutos.

Bolo Integral de banana (Foto: Divulgação)

Bolo integral de banana com aveia e maçã

Já para essa receita você precisará de alguns ingredientes a mais. Veja:

Ingredientes:

– ½ xícara de chá de leite desnatado;

– 1 xícara de chá de aveia;

– 3 bananas grandes nanicas maduras;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 1 maçã picada;

– 2 xícaras de chá de açúcar demerara;

– 3 ovos;

– ½ xícara de chá de óleo de milho;

– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral.

Modo de fazer:

1º passo – Para preparar essa receita você deve bater uma banana no liquidificador com óleo, leite e os ovos.

2º passo – Quando formar um creme, adicione o açúcar e bata novamente.

3º passo – Pegue um bowl e adicione os ingredientes secos, em seguida incorporando o creme.

4º passo – Mexa até virar uma massa uniforme.

5º passo – Em uma forma média quadrada, untada e enfarinhada, coloque metade da massa.

6º passo – Nessa metade, adicione as demais bananas cortadas em rodelas junto com a maçã picada.

7º passo – Acrescente o restante da massa por cima e leve ao forno preaquecido a 180º até dourar.

Bolo Integral de banana (Foto: Divulgação)

Bolo integral de Banana com Laranja

Veja os ingredientes para mais essa versão do bolo integral de banana:

Ingredientes:

– 2 bananas grandes maduras;

– 2 colheres de sopa de mel;

– 2/3 xícaras de farinha de trigo integral;

– 1 colher de chá de cravo moído;

– 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro;

– 2 colheres de sopa de óleo de girassol;

– 2/3 xícaras de farinha de trigo comum;

– 3 colheres de sopa de avelã cortadas em lâminas e torradas;

– 1 ovo;

– 4 rodelas de laranja cortadas ao meio;

– 1 colher de chá de fermento em pó;

– Suco de 1 laranja;

– Cascas de laranja ralada.

Modo de fazer:

1º passo – Para iniciar preaqueça o forno a 180º.

3º passo – Pegue uma assadeira e forre-a com papel manteiga.

4º passo – Em seguida peneire as farinhas e misture juntamente ao cravo em um recipiente.

5º passo – Adicione a avelã e misture.

6º passo – Agora tire a casca das bananas, amasse-as e as misture com os ovos, suco, mel, óleo e as cascas de laranja.

7º passo – Incorpore essa mistura ao recipiente dos ingredientes secos. Leve para o forno durante 45 minutos e quando estiver pronto polvilhe com o açúcar de confeiteiro e enfeite com as fatias de laranja.


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