Receita de bolo salgado de miojo

Aprenda fazer bolo salgado de miojo, o macarrão instantâneo mais comum na mesa dos brasileiros. Veja como é fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 2 embalagens de Lámen Tradicional Sabor Legumes
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ copo de requeijão (125g)
  • ½ xícara (chá) de milho verde
  • 3 colheres (sopa) de mussarela ralada
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o Lámen Tradicional Sabor Legumes conforme as instruções da embalagem por 3 minutos.
  2. Escorra, polvilhe com os envelopes de tempero. Reserve. Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume.
  3. Reserve.
  4. Doure a cebola na margarina. Acrescente o macarrão reservado, o requeijão, o milho, a mussarela e misture com cuidado.
  5. Junte os ovos batidos, o fermento e misture delicadamente.
  6. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (pequena).
  7. Coloque o queijo parmesão ralado no fundo da forma e a mistura de macarrão.
  8. Leve ao forno (médio) por 25 minutos.
  9. Desenforme e sirva a seguir.

Bolo salgado de miojo