Receita de Brigadeirão

Brigadeirão: O brigadeiro é um dos doces mais adorados entre todo um extenso cardápio de guloseimas. Afinal, quem é capaz de resistir a um doce de chocolate super simples, barato e fácil de fazer? Pergunte para qualquer um que observa uma mesa de doces em festa de aniversário para descobrir quais as guloseimas que evaporam primeiro…

E claro, como acontece com todas essas receitas que são idolatradas, logo surgem diversas versões: de liquidificador, de microondas, vegano… E uma das adaptações mais queridas é o Brigadeirão. Sim! Brigadeirão! Daqueles que dão a maior água na boca só de ver um retrato. Imagina só um doce tamanho família, prontinho e geladinho para todo mundo aproveitar? Garantia de sucesso em casa!

Está interessada? Então está no lugar certo porque nós temos a receita! Prepare seu caderninho porque lá vamos nós…

Como preparar o Brigadeirão

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Parece bom demais para ser verdade, mas é possível sim. Tanto que o papo tá bom só que já está na hora de transformar o sonho em realidade. Afinal o brigadeirão não vai ficar pronto sozinho, não é mesmo?

Ingredientes

Então vamos lá. Para preparar essa delícia precisaremos de:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • ¼ de xícara (chá) de cacau em pó
  • Manteiga (para untar)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate granulado (para decoração)

Modo de fazer:

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Hora de começar! Veja só o passo a passo dessa receita maravilhosa e se prepare para colocar seu plano em prática:

  1. Pegue um refratário de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura e com buraco no meio  e unte com a manteiga. Reserve.
  2. Em uma tigela, bata leite condensado e manteiga usando um batedor de mão.
  3. Acrescente os ovos à mistura, um de cada vez e bata até misturar bem.
  4. Adicione o cacau em pó e o creme de leite na mistura e continue batendo até que você tenha uma mistura homogênea.
  5. Coloque o doce na forma untada e asse em banho maria no forno por uma hora.
  6. Deixe o doce amornar e desenforme
  7. Cubra o brigadeirão com papel-alumínio e leve à geladeira por uma hora até firmar.
  8. Decore com o granulado e sirva!

Viu só como é simples? Fácil e prático, e sem contar que fica uma delícia! Só precisa mesmo ter a paciência para esperar o doce firmar. E claro, o melhor mesmo é serví-lo geladinho. Definitivamente é uma perdição!

A receita rende em média oito porções. Receita do Dia agradece pela sua visita. Bom apetite!