Receita de brigadeiro de nozes

Aprenda a fazer brigadeiro de nozes, uma invenção brasileira que está fazendo sucesso entre os confeiteiros armadores. A receita é bem simples, rápida e tem um resultado surpreendente.

Receita de brigadeiro de nozes

 

Você provavelmente já foi a uma festa infantil e se deparou com Brigadeiros. Essas delícias são preparadas com leite condensado, chocolate em pó e margarina. O sabor já é irresistível, mas se torna ainda mais especial quando ganha uma pequena porção triturada de nozes junto a panela. O brigadeiro de nozes é uma surpresa deliciosa a cada mordida. Acredite pessoal, nozes quebra o exagero do doce, ou seja, não fica doce enjoativo.

Como fazer brigadeiro de nozes

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado 395g

1 colher (sopa) não cheia de margarina

2 colheres (sopa) chocolate em pó (não achocolatado) 

40 gramas de nozes triturada

1 pacotinho de chocolate granulado


Modo de fazer:

1- Primeiramente você pega nozes, tritura no liquidificador ou processador por 2 segundos e desligue rapidamente.

2- Pegue todos os ingredientes e misture na panela (nozes também). Mexa sem parar até a massa começar se desprender do fundo da panela. (Dependendo do fogo, em 5 minutos já estará no ponto)

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3- Espere esfriar e em seguida enrole com o chocolate granulado.


Segredo para o Brigadeiro ficar com gostinho de nozes é cozinhar as nozes junto com outros ingredientes.

A receita rende 30 docinhos.


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