Churrasco de forno: A carne é um alimento saboroso, uma proteína indispensável para muitos, quando o assunto é churrasco, então, nem se fala. Você já fez churrasco de forno? Não? Nem sabe o que é? Pois bem, hoje vamos ensinar a fazer o melhor churrasco de forno da sua vida. Uma receita muito simples e prática de fazer, você vai adorar e o melhor é que nem precisa ter uma churrasqueira de rua, nem carvão para fazer.

Receita de Churrasco de Forno (Foto: Divulgação)

Receita de Churrasco de Forno

Quer saber como se faz? Confira a receita na íntegra que selecionamos para você abaixo:

Ingredientes:

–  1 peça de fraldinha inteira e limpa

–  sal grosso a gosto

Molho:

–  2 xícaras (chá) de mamão picado

–  1 cebola ralada

–  3/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco

–  2 xícaras (chá) de maçã ralada

–  1 xícara (chá) de açúcar mascavo

–  1/2 xícara (chá) de água

–  2 dentes de alho amassados

–  sal e tempero a gosto

Modo de preparo:

Churrasco de Forno (Foto: Divulgação)

Molho:

1º passo – Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos.

2º passo – Retire do fogo e corrija o sal.

3º passo – Reserve.

4º passo – Tempere a carne inteira com sal grosso.

5º passo – Ponha a fraldinha sobre a grelha do forno e arrume uma assadeira sob a grelha para a gordura pingar sobre ela.

6º passo – Asse em forno médio por 1 hora aproximadamente e retire do forno.

7º passo – Bata a carne para retirar o excesso de sal e sirva imediatamente com o molho frio.

Dica:

Essa carne poderá ser feita na churrasqueira. Asse-a a uma distância de 40 cm da brasa, até o ponto desejado.