O cone trufado é mais uma novidade que vem ganhando espaço quando o assunto é chocolate. Isso mesmo, você já viu um cone trufado? É delicioso e muito fácil de fazer, se você pensa em ganhar um dinheiro extra nessa Páscoa você poderá fazer alguns cones trufados. Confira as receitas que separamos passo a passo.

Receita de Cone trufado de limão (Foto: Divulgação)

Receita de Cone Trufado de Limão

Ingredientes:

– 200g de creme de leite

– 250g de chocolate ao leite picado para banhar

– 1 colher (sopa) de glucose de milho

– 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão

– 6 colheres (sopa) de suco de limão

– 750g de chocolate branco picado

– 20 cones para sorvete

Modo de fazer

1º passo – Coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria, depois de derretido tire do fogo e incorpore o suco de limão, a glucose de milho, as raspas de limão e o creme de leite. Misture todos os ingredientes até formar um creme bem liso. Coloque na geladeira e deixe por 20 minutos.

2º passo – Coloque o chocolate ao leite para derreter em banho-maria retire do fogo e deixe ficar meio morno,

3º passo – Com o auxílio de um pincel aplique uma camada de chocolate branco dentro dos cones, deixe a camada secar ao natural e aplique mais uma,

4º passo – Depois que estiver seca a camada com uma colher recheie os cones com o creme e tampe com chocolate branco derretido.

Cone trufado de prestígio (Foto: Divulgação)

Receita de cone trufado de Prestígio

Ingredientes:

– 1 colher (sopa) de essência de coco

– 500 g de chocolate fracionado

– 300 g de coco flocado

– 2 colheres (sopa) de margarina

– 2 latas de leite condensado

– 200 g de creme de leite

– 40 cones (tipo biscoito doce)

Modo de fazer

1º passo – em uma panela adicione o leite condensado, o coco ralado, a margarina e o creme de leite já sem o soro;

2º passo – mexa vigorosamente, sempre em fogo baixo e deixe no ponto que fique mais duro que o brigadeiro. Reserve por ½ hora;

3º passo – depois de esperar o tempo de reserva adicione 100 gramas de chocolate ralado;

4º passo – coloque o restante do chocolate para derreter e de um banho nos cones. Deixe secar;

5º passo – depois de os cones estarem secos você poderá encher com o recheio. Para tampar coloque uma camada de chocolate branco derretido.

Cone trufado de morango (Foto: Divulgação)

Receita de Cone Trufado de Morango

Ingredientes:

– 10 cones para sorvete

– 200g de creme de leite

– 300g de chocolate branco picado

– 2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor morango

– 300g de chocolate branco picado

– 250g de cobertura fracionada para banhar a casquinha

Modo de fazer

1º passo – Coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria;

2º passo – Acrescente no chocolate derretido, fora do fogo, o pó para sorvete. Mexa até que fique uma massa lisa e homogênea;

3º passo – Leve a geladeira por cerca de duas horas;

4º passo – Coloque para derreter em banho-maria o chocolate ao leite, depois deixe esfriar um pouco, se colocar muito quente na casquinha ela amolece;

5º passo – Com um pincel passe uma camada de chocolate por fora nos cones, deixe secar ao natural e aplique mais uma camada;

6º passo – Depois que o chocolate das casquinhas estiver seco recheie com o creme, para tampar aplique uma camada de chocolate ao leite. Deixe secar.

Gostaram das receitinhas fáceis e práticas de cones trufados? Então mãos à obra!