Receita de mousse de vinho

Mousse de vinho: Quem gosta de procurar novos sabores só lança mão das receitas tradicionais quando todas as outras parecem não ser muito atraentes. Mas claro que isso dificilmente acontece, afinal não faltam mais opções de receitas diferentes e possibilidades para agradar e surpreender pessoas com todo o tipo de gosto. E se você está em busca de novidades, que tal dar uma olhada em uma receita de mousse de vinho?

Sim, mousse de vinho! Parece difícil de acreditar quando temos tantas opções de sabores para esse doce, mas por que ficar somente nos tradicionais quando podemos experimentar tantas novidades? Por exemplo, mousse de coco, goiaba, queijo minas, goiaba com requeijão cremoso… (sim, existe, acredite!). E claro, uma dessas receitas é justamente mousse de vinho. Uma ótima ideia para quem é fã da bebida.

Como fazer mousse de vinho

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Curiosa para descobrir como preparar essa receita? Então está na hora de resolver isso. Explicaremos passo a passo tudo o que você deve fazer para ter a sua mousse de vinho em casa e descobrir o sabor dessa novidade:

Ingredientes

Você precisará dos seguintes itens:

Para a mousse:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de uva (usar a lata de leite condensado como referência)
  • 1 lata de vinho tinto suave (usar a lata de leite condensado como referência)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor

Para a calda:

  • 3 colheres de açúcar
  • 1 lata de suco de uva (usar a lata de leite condensado como referência)
  • 1 lata de vinho tinto suave (usar a lata de leite condensado como referência)
  • 1 colher (sopa) de maizena.

Modo de fazer

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Certo! Agora é a hora do passo a passo!

Para preparar a mousse:

  1. Bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e o vinho tinto suave no liquidificador.
  2. Prepare a gelatina sem sabor conforme indicado na embalagem, acrescente à mistura feita anteriormente e volte a bater.
  3. Coloque o doce em uma forma ou recipientes de sua preferência e leve para gelar.

Para preparar a calda

  1. Misture o açúcar, o suco de uva, o vinho e a maisena e leve ao fogo, onde deve permanecer até que a mistura atinja o ponto de calda.
  2. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Quando desenformar a mousse ou tirar da geladeira, jogue a calda sobre o doce.
  4. Sirva o doce bem gelado!

PS: Caso não queira adicionar o vinho na calda da mousse, substitua a bebida por mais uma lata de suco de uva.

A receita rende em média oito porções, mas vai depender do recipiente escolhido. Receita do Dia agradece pela sua visita. Bom apetite!

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