Ovo recheado com bolo de cenoura: O bolo de cenoura é delicioso e muito fácil de fazer. Você consegue imaginar uma receita de ovo de chocolate com recheio de bolo de cenoura?  Pois bem hoje vamos dar a você um presente, essa receita inesquecível, deliciosa e muito fácil de fazer. Pode servir para presentear os entes queridos ou também para faturar um dinheiro extra com Ovo recheado com bolo de cenoura.Vamos a receita.

Receita de ovo recheado com bolo de cenoura

Ovo recheado com bolo de cenoura (Foto: Divulgação)

Ingredientes para o Bolo de cenoura

– 3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos;

– 2 copos (200ml) de açúcar;

– 3 ovos;

– 1 colher (sopa) de fermento em pó;

– 2 copos (200ml) de farinha de trigo;

– 1 xícara (chá) de óleo.

Ingredientes para o recheio:

Recheio:

– 1 lata de leite condensado;

– 2 colheres (sopa) de margarina;

– 4 colheres de chocolate em pó;

Ingrediente para a montagem:

– 1 ovo de Páscoa grande, pode ser pronto ou feito em casa por você.

Ovo recheado com bolo de cenoura (Foto: Divulgação)

Modo de fazer:

Comece colocando no liquidificador o óleo os ovos e depois a cenoura. Bata bem até obter um creme bem homogêneo. Depois acrescente o açúcar e deixe bater bem para que agregue a massa. Desligue o liquidificador e despeje a mistura em um recipiente fundo e coloque a farinha de trigo, misture com uma colher de pau e por último o fermento para bolo. Coloque o colo em uma forma untada e leve ao fogo preaquecido na temperatura de 180°C e deixe por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

Ovo recheado com bolo de cenoura (Foto: Divulgação)

Modo de fazer o recheio:

Coloque em uma panela a margarina, deixe em fogo baixo até que derreta. Coloque o leite condensado e o chocolate em pó vá mexendo até que a mistura engrosse.

Ovo recheado com bolo de cenoura (Foto: Divulgação)

Montagem do ovo:

Depois de assado deixe o bolo esfriar e corte em pedaços pequenos. Separe uma das metades do ovo e coloque dentro uma camada de brigadeiro acrescente o bolo e faça uma leve pressão para que fique firme. Para finalizar o ovo coloque mais uma camada de brigadeiro sobre o bolo e finalize com chocolate granulado, ou se preferir poderá colocar bolinhas de brigadeiro, que também fica uma delícia. Coloque na geladeira e deixe por aproximadamente uma hora. Sirva na temperatura ambiente.

Ovo recheado com bolo de cenoura (Foto: Divulgação)

Como fazer o ovo em casa:

Ingredientes:

Para a casca do Ovo:

– 500g de Chocolate ao Leite

– 1 Forma de ovo de páscoa

Modo de fazer:

Corte o chocolate em pedaços e coloque em um prato que possa ir no micro-ondas e a cada 30 segundos mexa o chocolate até que fique derretido. Em seguida espalhe na forma de plástico. Para que fique a casca do ovo mais grossa faça várias camadas com o chocolate esperando cada uma delas endurecer na geladeira por cerca de 15 minutos. Depois que a última camada estiver pronta leve a geladeira novamente e deixe até o ovo ficar pronto. Depois é só rechear conforme o passo a passo acima.

Esse é um jeito delicioso de presentear nessa páscoa ou de colocar uma deliciosa sobremesa para os convidados da ceia. Além de ficar delicioso ainda tem o bolo de cenoura como recheio. Bom Apetite!

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