Pão de queijo com bastante queijo: Que tal preparar um delicioso pão de queijo para o lanche da tarde? Essa delícia cai bem com o tradicional cafezinho e não pode faltar na mesa dos brasileiros. A receita, que ganhou notoriedade em todo o país, nada mais é do que uma massa a base de polvilho e recheada com muito queijo. Essa maravilha da culinária brasileira pode ser preparada em casa. Leia a matéria e confira as nossas dicas.

Receita de pão de queijo

Ingredientes:

–  3 ovos médios

–  400 gramas de queijo mussarela ralada

–  1 colher de queijo parmesão ralado

–  5 batatas médias cozidas e amassadas

–  300 ml de leite

–  300 ml de óleo

–  1 pitada de sal

–  1 kg de polvilho azedo

Pão de queijo com bastante queijo
Receita de Pão de queijo com bastante queijo!

Modo de Preparo:

1º passo – Em uma tigela escalde o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado

2º passo – Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e os ovos, amasse bem

3º passo – Juntar à mistura o queijo mussarela ralado e as batatas, sempre amassando bem

4º passo – Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes.

5º passo – Coloque-os em uma assadeira untada com óleo

6º passo – Asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados

DICA:

Os pães de queijo podem ser congelados antes de serem assados.