Esse delicioso pão trançado é super prático, a massa não tem necessidade de ser sovada e nem de ficar horas esperando crescer. Uma boa dica para seu lanche.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento para pão
400g de farinha de trigo
Erva doce à gosto
Orégano para polvilhar
1 gema para pincelar

Recheio:
200g de peito de frango cozido e desfiado
4 colheres (sopa) de requeijão
3 colheres (sopa) de tempero verde bem picadinhos
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas
Sal, pimenta e orégano a gosto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem e acrescente a erva doce. Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, pode acrescentar.

Recheio:

Misture todos os ingredientes, e refogue. Coloque no centro da massa e feche.
Pincele a gema batida sobre a massa, polvilhe o orégano e acomode em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximdamente 30 minutos. Sirva.

Dica:

Se preferir, o recheio pode ser variado com carne, ou presunto e mussarela.