Receita Pavê mousse de maracujá

Ingredientes:

Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 pacote de biscoito champanhe 180 grama

Calda

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Finalizar

  • 4 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Mousse

Bater os ingredientes da mousse no liquidificador . Colocar em uma travessa. Sobre a mousse colocar os biscoitos. Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito). Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente. Retirar do forno. Colocar a calda e levar para gelar. Levar ao fogo os ingredientes da calda.

Finalizar

Bater as claras em neve com o açúcar.

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