Que tal fazer uma pizza portuguesa em casa? Você pode ter um dia de pizzaiolo e preparar essa deliciosa receita, super fácil, rápida e perfeita para incrementar o lanche. A iguaria, considerada um ícone da culinária italiana, é um ótimo pretexto para reunir os amigos ou familiares.

A pizza sabor portuguesa se destaca como uma das mais pedidas nas pizzarias brasileiras. O seu recheio é muito saboroso, afinal, faz uma combinação perfeita de ingredientes como presunto, queijo, ovo, cebola e tomate. O prato fica ainda mais irresistível quando preparado com uma massa caseira bem levinha.

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Descubra como fazer pizza sabor portuguesa. (Foto Ilustrativa)
Descubra como fazer pizza sabor portuguesa. (Foto Ilustrativa)

Receita de pizza portuguesa

Confira a seguir uma receita de pizza portuguesa rápida e saborosa:

Ingredientes

Massa
1 kg de farinha de trigo
500 ml de água morna
12g de fermento biológico
1 ovo
50 ml de azeite de oliva
10 g de açúcar refinado
20g de sal

Recheio
60 ml de molho de tomate
200 g de presunto
200g de muçarela
200g de cebola (cortadas em rodelas)
2 tomates (cortados em rodelas)
3 ovos cozidos picados
Orégano a gosto

Modo de preparo

Como fazer Pizza portuguesa

O recheio leva queijo, presunto, ovo, cebola e tomate. (Foto Ilustrativa)
O recheio leva queijo, presunto, ovo, cebola e tomate. (Foto Ilustrativa)

1. Junte os ingredientes secos da massa em uma tigela grande, ou seja, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

2. Dissolva o fermento em um pouco de água e junte aos ingredientes secos. Acrescente o resto da água, o ovo e também o azeite de oliva.

3. Misture todos os ingredientes com as mãos e sove bem a massa por 20 minutos, até ela ficar uniforme.

4. Divida a massa em seis partes e deixe descansar por aproximadamente duas horas.

5. Junte as “massinhas” e abra com o rolo, até formar o disco no tamanho desejado. Coloque a massa em uma assadeira de pizza e faça as bordinhas.

6. Passe molho de tomate por toda a pizza. Em seguida, faça camadas com muçarela ralada e presunto ralado. Distribua os pedaços de ovo, as rodelas de tomate e a cebola. Polvilhe orégano. Você pode decorar com azeitonas pretas para deixar a pizza mais bonita.

A massa fica levinha e saborosa. (Foto: Divulgação)
A massa fica levinha e saborosa. (Foto: Divulgação)

7. Leve a pizza ao forno pré-aquecido por 10 minutos.

8. Pronto! O rendimento é de 8 porções.

Prepare a receita de pizza portuguesa em casa e aprecie as maravilhas desse sabor. A massa pode ser recheada com outros ingredientes, como frango e catupiry, escarola e bacon, calabresa acebolada e muitas outras combinações. Daí você só precisa usar a criatividade para criar os seus sabores. Mãos à massa e buon appetito.

Receita do Dia agradece pela sua visita.

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