Receita de bolacha para o Natal: O Natal está se aproximando e com ele muitas delicias, não é verdade? Pois bem, hoje você vai conhecer uma receita de bolacha de Natal deliciosa e muito fácil de fazer. Continue conosco lendo o artigo e veja o passo a passo da receita na íntegra. Temos também outras versões de bolachas que você pode fazer, veja algumas: Receita de Bem casadoBiscoitos de laranja lightReceita de biscoito de canela, Biscoito de chocolate com avelã.

Receita de bolacha para o Natal

Uma tradição em família

A bolacha de Natal é uma tradição de família, que vai passando de geração em geração. Conta a lenda, que ter essas bolachas na mesa durante a ceia de Natal, traz prosperidade, fartura e muita felicidade para o próximo ano.

Receita de bolacha para o Natal

A receita é tão deliciosa, que as mães vão passando para as filhas, ensinando a fazer as bolachas delicadas e muito deliciosas. Para que você tenha um Natal repleto de gostosuras e um lindo ano, confira a receita abaixo:

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Bolachas de Natal Decoradas

Ingredientes da massa:

– Farinha de trigo, o quanto baste

– 1 kg de açúcar cristal

– 100 g de sal amoníaco

– 1 xícara de leite

– 250 g de manteiga sem sal

– 12 ovos.

Ingredientes para o Glacê Real

– 2 colheres (café) de vinagre branco

– 2 claras

– Açúcar confeiteiro, o quanto baste

– 2 colheres (sobremesa) de suco de limão.

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Modo de fazer a massa:

1º passo – Coloque em uma tigela grande o sal amoníaco e depois jogue o leite morno sobre o pó.

2º passo – Veja que vai espumar e dissolver, ele dobra de tamanho.

3º passo – Em seguida acrescente os outros ingredientes e misture tudo com as mãos.

4º passo – Coloque a farinha até que a massa tenha o ponto suficiente para soltar das mãos.

5º passo – Tape com um pano e deixe a massa descansar por meia hora antes de abrir com o rolo de massa.

6º passo – Depois corte a massa em pedaços menores e espiche sobre uma mesa enfarinhas, deixe a massa fina e corte com o cortador de bolachas nas mais variadas formas.

7º passo – Coloque em uma forma e leve para assar no forno preaquecido em 180°C. deixe até dourar o fundo da bolacha.

Repita a operação até que termine toda a massa. Depois decore as bolachas com glacê real, deixe secar e guarde em um pote bem vedado.

Receita de bolacha para o Natal (Foto: Divulgação)

Modo de fazer o glacê real

1º passo – Coloque as claras em um pote e com a batedeira bata as mesmas em ponto de neve, bem firme.

2º passo – Aos poucos vá acrescentando o açúcar de confeiteiro, acrescente o suco e o vinagre, continue batendo.

3º passo – Acrescente açúcar até que fique no ponto.

4º passo – Coloque o glacê sobre as bolachas e decore com confeitos coloridos.

5º passo – Espere o glacê secar e faça saquinhos decorados para dar de presente na noite de Natal.

Receita de bolacha para o Natal

Dicas importantes:

– Você pode presentear as pessoas que gosta com um mimo feito com bolacha de Natal, como por exemplo, colocar bolachas dentro de um vidro e decorar com um laço de fita e um cartãozinho desejando Feliz Natal;

– Outra dica legal é que você pode pendurar saquinhos com bolacha de Natal na sua árvore para que os seus convidados possam pegar na noite de Natal.

Espero que tenha gostado da receita e das nossas dicas para fazer bolachas de Natal. Curtiu a receita? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.