Receita de bolo de chocolate para o Natal: O Natal está chegando e com ele vária receitas serão preparadas. Essa é uma época de mesa farta, diversas opções de refeições e família unida. Pode ser a chance que você estava esperando para experimentar aquela receita ou começar a demonstrar os seus dotes na cozinha.

Bolos não podem faltar nessa época do ano, que podem ser ingeridos a qualquer hora do dia para celebrar a ocasião. O bolo de chocolate é bem tradicional e adorado por grande parte da população, por isso é a melhor opção para você que não quer errar. Aprenda, a seguir como preparar um bolo de chocolate para o Natal.

Receita de bolo de chocolate para o Natal (Foto: Divulgação)

Bolo de Natal

Esse bolo de Natal é bem simples de ser feito e rende até 30 porções. Caso você queira que ele dure mais, é só dobrar a quantidade de ingredientes. O melhor ainda é que seu preparo leva menos de uma hora. Está ansioso?

Receita de bolo de chocolate para o natal

Veja os ingredientes a seguir!

–  1 e ½ xícara de água morna;
–  2 colheres de sopa de uva passa branca ou de frutas cristalizadas;
–  2 xícaras de chá de açúcar refinado;
–  1 colher de sopa de fermento químico;
–  6 ovos médios;
–  2 colheres de sopa de uva passa preta;
–  2 xícaras de chá de farinha de trigo;
–  1 xícara de chá de chocolate em pó;
–  1 caixa de creme de leite (cobertura);
–  3 colheres de sopa de chocolate em pó (cobertura);
–  1 lata de leite (cobertura);
–  ½ colher de margarina;
–  Confetes para decorar.

Modo de Preparo Bolo de Natal

1º passo – Com os ingredientes em mãos, você deve começar separando as claras das gemas.

2º passo – Depois, leve as gemas para a batedeira com o açúcar e bata até ficar cremoso.

3º passo – Logo depois dissolva o chocolate na água morna e vá colocando-o, aos poucos, na batedeira, mantendo a velocidade baixa.

4º passo – Coloque o trigo e bata por mais dois minutos, depois desligue e reserve essa parte.

5º passo – Agora você deve bater as claras em neve com algumas gotas de limão.

6º passo – Depois junte as claras com a mistura reservada, e vá mexendo.

7º passo – Adicione as passas, o fermento e, depois, leve para uma assadeira untada e enfarinhada.

8º passo – Asse no forno preaquecido por 40 minutos.

Para fazer a cobertura você deve fazer como um brigadeiro, depois desligar o fogo e adicionar o creme de leite. Misture e deixe esfriar, depois vá derramando em cima do bolo e enfeite como preferir.

Receita de bolo de chocolate para o Natal (Foto: Divulgação)

Dicas para a receita de Bolo de Natal

Essa receita é uma ótima opção de sobremesa após a ceia, mas também pode ser feita no dia do Natal, no café da tarde. Todos vão amar, desde as crianças até os mais velhos. Você pode inovar e colocar uma cobertura de brigadeiro, adicionar morangos e outros tipos de frutas que possam combinar.
Experimente essa receita antes do Natal para ver como fica, assim você se sentirá mais confiante para repeti-la na ocasião e as chances de algo dar errado também são bem menores.

Curtiu a receita? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.