Ingredientes:

4 espigas de milho verde

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1 pitada de sal

Canela em pó para polvilhar

Receita de curau de milho verde

 

Modo de preparo:

  1. Retire os grãos do milho com uma faca
  2. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco
  3. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes menos a canela
  4. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre, passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó
  5. Se quiser pode peneirar acho mais gostoso sem peneirar.

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