Ingredientes:

 

7 bananas-nanicas bem maduras cortadas em rodelas

1 ½ xícaras (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de flocos de aveia

1 colher (sopa) de mel

1 envelope de gelatina sem sabor

Açúcar cristal a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque as rodelas de bananas, adicione o açúcar, os flocos de aveia, o mel e por último a gelatina, sem hidratá-la.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver.
  3. Abaixe a intensidade da chama e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo e transfira para uma assadeira e deixe esfriar.
  5. Desenforme, corte em cubos e passe no açúcar cristal.

Dica:

O tempo que você ficar mexendo o doce de banana é que vai definir a cor dele. Quanto mais tempo de fogo, mas escura ficará sua bananinha.