Receita de Mousse de Maracujá

Quer aprender a fazer receita de mousse de maracujá? Então saiba que a receita é bem simples, prática e rápida. Essa sobremesa pode ser preparada tanto com suco artificial como também com a polpa da fruta fresca. O resultado é um doce cremoso, azedinho e com sabor irresistível.

A mousse é uma receita de origem francesa, mas que definitivamente conquistou espaço na mesa dos brasileiros. Ela se destaca como uma sobremesa leve, saborosa e que pode ser servida em qualquer momento do dia, principalmente depois do almoço. A mousse com sabor de maracujá se destaca como uma das mais populares e deixa qualquer um com água na boca.

Aprenda a preparar uma mousse de maracujá fácil e rápida. (Foto: Divulgação)
Aprenda a preparar uma mousse de maracujá fácil e rápida. (Foto: Divulgação)

A mousse leva, basicamente, maracujá, creme de leite e leite condensado. É possível, ainda, trabalhar com outros ingredientes para tornar a sobremesa mais consistente e com sabor incomparável.

Mousse de maracujá

Em apenas alguns minutos você prepara essa sobremesa. (Foto: Divulgação)
Em apenas alguns minutos você prepara essa sobremesa. (Foto: Divulgação)

Vamos aprender a fazer receita de mousse de maracujá? Acompanhe a seguir o passo a passo a passo da receita:

Como fazer Mousse de Maracujá

Ingredientes:

3 maracujás maduros
1 ½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de água
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de preparo

1. Inicie a receita hidratando a gelatina na água. Dissolva-a bem em banho-maria.

2. Coloque no liquidificador a polpa de 3 maracujás com um pouco de água. Bata bem. Usando uma peneira, coe a mistura.

3. Despeje o suco de maracujá já coado em uma vasilha. Depois, junte o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor hidratada. Mexa bem com o auxílio de uma colher, até obter uma mistura cremosa e homogênea.

4. Coloque a mousse de maracujá em um refratário. Leve-a ao congelador por aproximadamente uma hora.

Dicas para fazer uma mousse de maracujá

Experimente colocar a mousse em taças. (Foto: Divulgação)
Experimente colocar a mousse em taças. (Foto: Divulgação)

• Ao invés de usar suco de maracujá e gelatina sem sabor, você pode preparar a receita com gelatina da fruta. O resultado, no entanto, não será tão saboroso como o doce preparado com a polpa da fruta fresca.

• Você pode preparar a mousse em porções individuais, utilizando taças de vidro. Essa aposta é bem charmosa e facilita na hora de servir.

• Decore a mousse com sementes de maracujá. Também existe a possibilidade de preparar uma calda deliciosa com a polpa da fruta, açúcar e água.

Assista ao vídeo abaixo e veja dicas para preparar a receita de mousse de maracujá:

Qualquer cozinheiro iniciante pode se arriscar no preparo de uma receita de mousse de maracujá. A receita rende, em média, seis porções. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!