Receitas com banana

As receitas de banana é uma opção prática e saborosa para você preparar em casa. Elas levam ingredientes simples, ou seja, baratos e fáceis de comprar e ainda possuem propriedades saudáveis. Embora existam muitas variações, os doces de banana possui um objetivo especial: tirar proveito do maravilhoso sabor dessa fruta tropical tornando ainda mais irresistível. A maioria das receitas de banana é uma ótima opção de lanche ou sobremesa. Acompanhe a seguir o passo a passo de todas as receitas com banana:


Bolo de banana de liquidificador

Receitas com banana: Quer fazer bolo de banana rápido de liquidificador? Então confira a receita:

bolo de banana 11

bolo de banana ingredientes

Como fazer Bolo de Banana

Modo de preparo do Bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e, por último, o leite. Bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.

2. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo no liquidificador ligado. Por fim, adicione o fermento. Reduza a velocidade do liquidificador e bata apenas para que a massa possa incorporar o fermento.

3. Prepare o caramelo para o seu bolo de banana. Para fazer isso, basta colocar o açúcar para derreter em uma panela e depois juntá-lo com água quente. Deixe a calda engrossar.

4. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. É importante que o modelo seja sem furo central.

5. Despeje o caramelo por toda a forma untada, espalhando uniformemente.

6. Corte as bananas em fatias compridas e coloque-as sobre o caramelo.

7. Adicione a massa à assadeira e leve o bolo para assar, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

8. Pronto! Agora é só esperar amornar para desenformar. Quando você virar o bolo de cabeça para baixo, as bananas vão ficar por cima. Salpique canela e corte em pedaços para servir.

Não esqueça: O ideal é desenformar morno e ao tirar do forno virar com um prato para que escorra a calda.

Bolo de Banana Passo a passo

Quer mais dicas para fazer o seu bolo de banana? Assista ao vídeo abaixo e veja uma outra versão do Bolo de Banana:


Bolo de banana caramelizado

bolo de banana caramelizado

Aprenda como fazer um bolo de banana caramelizado, umas das receitas com banana que pode ser servida no lanche da tarde para toda a família. Além do modo de preparo ser bem simples e rápido, os ingredientes utilizados nessa receita também são baratos e fáceis de encontrar. Segue o passo a passo!

bolo de banana caramelizado ingredientes

Como fazer bolo de banana

1- Inicie a receita preparando a massa. No recipiente da batedeira, coloque o açúcar, a margarina e as gemas. Misture os ingredientes com uma colher e, em seguida, bata bem.

2- Acrescente o leite à massa e bata por mais alguns minutos.

3- O próximo passo é colocar a farinha de trigo, aos poucos, para não dificultar o trabalho da batedeira.

4- O preparo da massa do bolo não para por aí. Você deve juntar as claras em neve e, por último, o fermento em pó. Bata bem os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Reserve.

5- Agora chegou a hora de fazer a calda. Coloque o açúcar e a água em uma panela, depois, leve esses ingredientes ao fogo médio. Mexa até obter uma consistência de caramelo. O ideal é deixar ferver a calda por 10 minutos.

6- Providencie uma assadeira retangular. Unte-a com a calda caramelizada, distribuindo a mistura uniformemente.

7- Corte as bananas no sentido comprido e distribua as fatias sobre a superfície com caramelo da assadeira.

8- Despeje a massa sobre as bananas fatiadas.

9- Leve o bolo para assar em forno médio (180 graus) por 30 minutos.

10- O último passo da receita consiste em desenformar. Enquanto o bolo ainda estiver morno, vire-o sobre um prato e dê leve batidinhas no fundo da assadeira.


 Doce de banana

sobremesa de banana

Doce de banana é uma maravilhosa sobremesa. Mais um para a listinha de receitas com banana. Confira o passo a passo desse delicioso doce.

doce de banana ingredientes

Receita de doce de banana

Modo de Fazer a calda:

  1. Descasca as bananas, corta em rodelas não muito finas.
  2. Caramelize o açúcar em uma panela e coloca a água para fazer a calda.
  3. Coloca as bananas e deixe ferver por pouco tempo.
  4. Deixe em um prato e reserve.

Modo de Fazer creme:

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela (com exceção da maisena), mexer sempre até ferver.
  2. Acrescentar a maisena (diluída em um pouco de leite) e continuar mexendo para não criar bolas. Ao ponto de bem cremoso e consistente, desligar.
  3. Despejar sobre as bananas que estão no prato.

Suspiro:

  1. Bater as 3 claras em neve, em seguida 6 colheres (sopa) de açúcar e fazer merengue para suspiro.
  2. Despejar sobre o creme e fazer picos colocando uma colher aleatoriamente e puxando para cima.
  3. Colocar em forno médio somente para dourar os picos do suspiro. (o forno médio é em torno de 140c)

Depois de gelado sirva a sobremesa de banana. Sua família vai adorar. Você tem todas as razões felizes para incorporar banana em sua dieta com receitas de banana. Comer em bolos de banana, Pudim de Banana, smoothies, lanches para o café ou sobremesa.


Sorvete com banana Sautée

sorvete com banana sautée

sorvete com banana sautée ingredientes

Modo de Preparo:

  1. Coloque uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure a banana.
  2. Junte o açúcar, a água, o suco de limão e o cardamomo.
  3. Deixe cozinhar até formar uma calda encorpada.
  4. Sirva quente com sorvete de creme. Sua família vai adorar.

 

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