Receita de Rocambole prático de Doce de Leite

A primeira vista parece complicado, mas seguindo a receita rocambole prático de doce de leite é simples de fazer. É uma dessas delícias que não dá para resistir, qualquer cozinheiro de primeira viagem pode arriscar a fazer essa receita que não terá erro. Veja aqui o nosso passo a passo:

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo ou xícara de farinha de trigo
  • 1 copo ou xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e acabamento:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
  2. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
  3. Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
  4. O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
  5. Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
  6. Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
  7. Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela.

rocambole prático de doce de leite