A Receita de Salada Tropical é prática, saborosa e com poucas calorias. Para prepará-la, você terá que providenciar legumes, verduras e frutas frescas, além de outros ingredientes que prometem tornar o prato mais apetitoso.

A salada tropical se destaca como uma ótima sugestão de prato para o almoço, principalmente durante os meses de verão. Ela é leve, refrescante e muito saudável. A combinação de ingredientes é light, por isso faz sucesso no cardápio de quem está de dieta.

Veja também:

A salada tropical é uma ótima opção para o verão. (Foto: Divulgação)
A salada tropical é uma ótima opção para o verão. (Foto: Divulgação)

Receita de Salada Tropical

Receitadodia.com vai ensinar  passo a passo como fazer uma receita de salada tropical:

Ingredientes da salada

  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 4 peitos de frango
  • 1 xícara de vinho braço seco
  • 1 manga cortada em tiras (sem casca)
  • 6 fatias de abacaxi cortadas em tiras (sem casca)
  • ½ xícara de palmito picado
  • 1 xícara de uvas vermelhas sem sementes
  • 5 xícaras de repolho fatiado
  • 2 pimentões cortados em tiras (verde, amarelo ou vermelho)
  • 2 Cenouras cortadas em tiras
  • Caldo de galinha
Prepare uma salada tropical para a sua família. (Foto: Divulgação)
Prepare uma salada tropical para a sua família. (Foto: Divulgação)

Ingredientes do vinagrete

  • 1 xícara de vinagre de maçã
  • ¼ xícara de polpa de maracujá congelada
  • 2 colheres (sopa) de purê de manga (bata a fruta no liquidificador)
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • ¼ de azeite de oliva
  • ¾ xícara de óleo de canola
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
O modo de preparo desse prato é bem simples. (Foto: Divulgação)
O modo de preparo desse prato é bem simples. (Foto: Divulgação)

Modo de preparo

1. Em uma panela, ferva o caldo de galinha, o açafrão e o vinho.

2. Tire a panela do fogo e deixe descansar por 15 minutos.

3. Quando o frango estiver frio, retire-o da marinada e corte em tirinhas.

4. Chegou a hora de preparar um vinagrete para deixar a salada mais saborosa. Misture cebolinha, vinagre, polpa de maracujá, sal, pimenta e puré de manga. Adicione o aceite e misture bem, até emulsificar.

5. O próximo passo é misturar o frango picado com os pedacinhos de manga, abacaxi, palmito, uvas, pimentões picados, cenouras e ½ xícara de vinagrete de maracujá.

6. Você pode fazer uma linda decoração com ovos de codorna e tomates na sua salada. Sirva acompanhando mais vinagrete.

Há muitas receitas de saladas tropicais, sendo que praticamente todas utilizam um tipo de carne leve (frango, peito de peru ou atum), verduras, legumes e frutas. Além dos ingredientes apresentados na receita, também é possível utilizar outros itens no preparo, como alface crespa, rúcula, agrião, tomate seco, azeitonas e pepinos. Sirva o prato com vinho branco e com certeza será um sucesso entre os seus convidados.

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