Taça Mousse marmorizada é bem simples, rápida e qualquer cozinheiro iniciante pode se arriscar. O grande diferencial desse doce está na aparência, que mescla massa clara e escura para criar o efeito marmorizado. O sabor é super gostoso e o visual é de “comer com os olhos”.

Receita de taça mousse marmorizada

Confira o nosso passo a passo:

Ingredientes:

–  1 pacote de biscoito de chocolate

–  1 pacote de biscoito maisena

–  200g de chocolate ao leite, picado

–  150g de castanha de caju, triturada


Mousse de Chocolate Branco:

–  300g de chocolate branco, picado

–  1 lata de creme de leite, sem soro

–  3 colheres (sopa) de rum

–  3 ovos, separados gemas e claras

–  ½ xícara (chá) de açúcar

Taça Mousse Marmorizada: Sobremesa sofisticada e fácil de fazer!
Taça Mousse Marmorizada: Sobremesa sofisticada e fácil de fazer!

Modo de Preparo:

1º passo – Comece preparando o mousse de chocolate branco

2º passo – Derreta o chocolate branco no microondas

3º passo – Deixe esfriar

4º passo – Acrescente o creme de leite, mexa bem e reserve

5º passo – Bata as gemas com açúcar até que fique esbranquiçada, acrescente a mistura de chocolate branco e reserve

6º passo – Bata as claras em neve, despeje aos poucos o chocolate branco e com um batedor de arame ou espátula mexa delicadamente para a mousse ficar fofa

7º passo – Misture o biscoito recheado com o chocolate ao leite e reserve

8º passo – Leve ao processador o biscoito maisena e bata até ficar igual uma farofa

9º passo – Acrescente a castanha de caju triturada, misture bem e reserve


Montagem:

1º passo – Coloque uma camada de mousse de chocolate branco, biscoito recheado, mousse de chocolate, mousse de chocolate branco

2º passo – Finalize com a farofa de biscoito maisena com castanha de caju

3º passo – Decore com a castanha de caju inteira e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

SUGESTÃO:

Você pode trocar a castanha de caju por morangos. A sobremesa vai combinar com o verão.

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