Banana à Milanesa: banana com mais crocância e sabor

Banana à milanesa é bem simples e rápida, portanto, você só precisa providenciar os ingredientes e respeitar as etapas do modo de preparo. Nessa matéria, iremos explicar como fazer essa deliciosa receita à milanesa.  No entanto, você pode inovar a preparação, acrescentando à técnica de “à milanesa”. Esse procedimento, que utiliza a farinha de rosca, tem a finalidade de deixar a banana com mais crocância e sabor. Anote os seguintes ingredientes:

Ingredientes para a banana à banana a milanesa:

–  7 bananas nanicas

–  1 xícara (chá) de farinha de trigo

–  2 xícaras (chá) de farinha de rosca

–  2 ovos

–  Meio litro de de óleo de canola para fritar

Modo de preparo:

  1. Coloque o óleo de canola em um frigideira e leve ao fogo para aquecer.
  2. Quebre os ovos no prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.
  3. Coloque a farinha de trigo no prato raso e a farinha de rosca em outro.
  4. Descasque as bananas.
  5. Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo.
  6. Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha.
  7. Bata as bananas tirando só o excesso de farinha.
  8. Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque uma por uma no prato com o ovo batido.
  9. Misture bem no ovo.
  10. Escorra o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca.
  11. Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.
  12. Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar.
  13. Deixe fritar até que fiquem douradas.
  14. Em seguida,  retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.
  15. Sirva bem quentinho e bom apetite.

Viu só como é fácil de preparar a banana à milanesa. Curtiu a receita? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.

Mais receitas relacionadas a BANANAS.