Batatas Bolinhas em Conserva: vai se apaixonar por essa receita

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Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de chimichurri
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 quilo de batata bolinha
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 xícara de vinagre branco
  • Água filtrada
  • Sal à gosto
Modo de Preparo:

1º passo – Comece preparando o molho: misture o chimichurri, o azeite e o vinagre.

2º passo – Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.

3º passo – Lave as batatas com a casca e leve para cozinhar em água fervente.

4º passo – Espere esfriar, fure-as com um garfo e coloque-as em um pote hermético.

5º passo – Cubra com 1 xícara de vinagre branco, complete com água e acrescente o chimichurri e sal à gosto.

6º passo – Deixe apurar por no mínimo 2 dias na geladeira antes de consumir (quanto mais tempo as batatinhas passarem na conserva, mais saborosas ficarão).