Hoje o Bife à Parmegiana é um dos pratos mais fáceis e gostosos de fazer, além de ser muito saboroso e apreciado pelos Brasileiros. Realmente não existe ninguém que não fique com água na boca em ver um delicioso bife à parmegiana, por isso vamos ensinar como fazer.

Ingredientes:

  • 1 quilo de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de Preparo:

  1. Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
  2. Fritá-los e levá-los em uma assadeira
  3. Cobri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
  4. Levá-lo ao forno para derreter a mussarela