Ingredientes:

– 4 colheres (sopa) de manteiga

– 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

– 1 colher (chá) de fermento em pó

– 1/2 colher (chá) de sal

– 1 xícara (chá) de leite

– quanto baste de queijo (não muito)

Modo de preparo:

  1. Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.
  2. Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).
  3. Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.
  4. Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.
  5. Asse por cerca de 15 minutos.