O bolo de banana de liquidificador tem uma massa molhada, macia e que desmancha na boca. A receita é bem simples, rápida e barata. Combina em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, depois do almoço ou no café da tarde. Até mesmo um cozinheiro iniciante pode se arriscar no preparo.

Prático e muito saboroso, o bolo definitivamente conquistou a preferência das famílias brasileiras. A sua receita tem muitas variações, podendo ser incrementada com açúcar e canela.

Bolo de banana

bolo de banana rápido de liquidificador

Como fazer Bolo de Banana

Quer fazer bolo de banana de liquidificador? Então confira a receita:

Ingredientes

Ingredientes da massa

– 7 bananas nanica ou prata

– 1 colher (sopa) de fermento químico

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 3 ovos

– ½ xícara (chá) de óleo

– 1 xícara (chá) de leite integral

– 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Cobertura para o bolo de banana

– ½ xícara (chá) de água quente

– ¾ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo do Bolo

1º passo – Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e, por último, o leite. Bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.

2º passo – Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo no liquidificador ligado. Por fim, adicione o fermento. Reduza a velocidade do liquidificador e bata apenas para que a massa possa incorporar o fermento.

3º passo – Prepare o caramelo para o seu bolo de banana. Para fazer isso, basta colocar o açúcar para derreter em uma panela e depois juntá-lo com água quente. Deixe a calda engrossar.

Bolo de banana rápido de liquidificador 2
Passo a passo. (Foto: Divulgação)

4º passo – Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. É importante que o modelo seja sem furo central.

5º passo – Despeje o caramelo por toda a forma untada, espalhando uniformemente.

6º passo – Corte as bananas em fatias compridas e coloque-as sobre o caramelo.

7º passo – Adicione a massa à assadeira e leve o bolo para assar, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

8º passo – Pronto! Agora é só esperar amornar para desenformar. Quando você virar o bolo de cabeça para baixo, as bananas vão ficar por cima. Salpique canela e corte em pedaços para servir.

Não esqueça: O ideal é desenformar morno e ao tirar do forno virar com um prato para que escorra a calda.

DICA:

Uma dica importante para que o seu bolo fique saboroso é saber escolher o tipo certo de banana. A nanica e a prata são as mais utilizadas, principalmente quando se encontram bem maduras. Se tudo for feito conforme manda a receita, você será responsável por uma sobremesa deliciosa e nutritiva.

Bolo de banana passo a passo

Bolo de Banana Passo a passo

Quer mais dicas para fazer o seu bolo de banana? Assista ao vídeo abaixo e veja uma outra versão do Bolo de Banana:

Bolo de banana fotos

Aprenda a preparar esse delicioso bolo (Foto: Divulgação)

O bolo de banana de liquidificador tem uma massa molhada, macia e que desmancha na boca. Você levará, em média, 1 hora para fazer essa receita e o rendimento é de 10 porções.

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