Bolo Indiano receita muito fácil de preparar

Bolo Indiano receita muito fácil de preparar

Já experimentou esse maravilhoso bolo indiano? Que tal fazer em casa? o bolo é muito comum nas padaria e saiba que é possível fazer um igualzinho em casa. Veja os ingredientes e o nosso passo a passo que não vai ter erro. Confira.

Ingredientes para a Massa

  • 8 unidades de ovos
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 2 xícara (chá) farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) canela em pó
  • 100 gramas de margarina com sal
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó

Ingredientes para o Recheio

  • Lata de leite condensado (1 unidade)
  • Meia lata (mesma medida do leite condensado) de leite
  • Margarina (1 colher sopa)
  • 2 gemas

Bolo indiano receita fácil

Modo de preparo da Massa

1º passo – Bata as claras separadas até em ponto de neve e reserve.

2º passo – Você vai precisar da batedeira e adicione o açúcar, margarina e as 6 gemas (pois 2 gemas deixe para o recheio), bater até ficar bem cremoso.

3º passo – Com uma colher, misture o creme com a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó. A mistura ficará seca, acrescente, aos poucos, as claras em neve, misturando delicadamente.

4º passo – Em uma fôrma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos.

Modo de preparo do Recheio

1º passo – Essa receita é bem fácil, basta juntar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo médio até ficar ao ponto de brigadeiro.

2º passo – Desligue e espere esfriar

3º passo – Depois de frio você pode rechear o bolo da forma que você quiser e também finalize por cima com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó.