Que tal aprender a fazer bolo prestígio com cobertura de chocolate? Esse doce delicioso bolo pode ser preparado em casa com facilidade. A receita leva ingredientes simples e baratos, como chocolate em pó, creme de leite e coco ralado. Leia a matéria e aprenda a preparar essa iguaria. Ele tem uma massa de chocolate fofinha, recheada com creme de coco e cobertura de chocolate.

Receita de Bolo Prestígio com cobertura de chocolate

Confira a receita e os seguintes ingredientes:

Ingredientes:

– 3 ovos

– 1/2 xícara (chá) de óleo

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento

– Coco ralado a gosto

Calda para Molhar:

– 1 vidro de leite de coco

– 1 vidro de leite

– 3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher (sopa) de margarina

– 1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

– 3 colheres de sopa de margarina

– 8 colheres (sopa) de açúcar

– 2 colheres (sopa) de achocolatado

– 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
  4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
  5. Unte uma forma e despeje a massa
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
  7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

Calda:

Misture tudo e regue o bolo

Recheio:

Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
Recheie o bolo
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.

Cobertura:

Leve ao fogo até engrossar
Cubra o bolo e Leve para gelar.

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