Receita de bolo Pullman

Bolo Pullman sensacional. Veja como preparar esse delicioso bolo pullman na versão caseira. Ingredientes e passo a passo aqui.

Ingredientes:

– 200 gramas de margarina Qualy Sadia

– 3 xícaras (chá) de açúcar

– 1 pitada de sal

– 4 ovos

– 1 colher (sopa) de essência de baunilha

– 1 colher (sobremesa) de emulsificante

– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1/2 xícara (chá) de amido de milho

– 1/2 xícara (chá) de fubá

– 1 1/2 xícara (chá) de leite

– 1 colher (sopa) rasa de fermento

– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1 – Bata os 6 primeiros na batedeira e acrescente o restante, deixando bater por mais 5 minutos.

2 – Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o leite e por último o fermento.

3 – Despeje a massa em 2 formas de bolo inglês, untadas e enfarinhadas, deixando sobrar um pouco, onde será acrescentado o chocolate em pó.

4 – Coloque essa massa sobre as outras, passando uma colher levemente sobre ela e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por + ou – 45 minutos, espere esfriar e desenforme.

Obs.: Se o forno estiver bem quente fará com que o bolo parta em cima, igual ao comprado. Você pode substituir o leite por suco de laranja ou leite de coco, se quiser.

Receita de bolo pullman

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