Carne ao Molho Funghi

Receita de carne de molho funghi

Carne ao molho funghi é ideal para dar um toque especial em massas e carnes. Veja como é fácil de preparar:

Ingredientes:

– Meio quilo de carde bovina cortada em tiras

– 30 gramas de funghi sequi

– 1 caixinha de creme de leite

– 1 cebola

– Alho a gosto

– Sal a gosto

– Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1º passo – Refogue a carne em óleo, enquanto deixa o funghi de molho em água

2º passo – Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados

3º passo – Pique o funghi e reserve a água do molho

4º passo – Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada

5º passo – Junte a água que foi usada no molho do funghi

6º passo – Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi

7º passo – Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo

8º passo – No final acrescente o creme de leite.

Dica:

Você pode servir acompanhado de macarrão, fica uma delicia.

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