Receita de Cookies com gotas de chocolate: bem simples e saborosa

Receita de Cookies

Sabe aqueles cookies com gotas de chocolate deliciosos que você encontra no Subway? Pois bem, você pode prepará-los em casa, através de uma receita bem simples e saborosa. Leia a matéria e confira o passo a passo para fazer esse delicioso doce.

O cookie pode ser preparado facilmente em casa. (Foto: Divulgação)

A palavra “cookie” vem do alemão “koekje”, que, por sua vez, significa pequeno bolo. Essa iguaria surgiu há muitos anos, sendo preparada a partir da massa do bolo e usada para testar a temperatura do forno. Foram os britânicos que começaram a preparar essa saborosa bolachinha para servir juntamente com o chá. Depois de fazer muito sucesso na Europa, os cookies invadiram as Américas, pelas mãos dos colonizadores.

Receita de Cookies com gotas de chocolate

Prepare deliciosos cookies para a sua família. (Foto: Divulgação)

Confira a seguir uma receita de cookie com gotas de chocolate:

Como fazer cookies

Ingredientes:

– 2 1/4 xícaras de farinha de trigo branca

– 1 xícara de margarina sem sal

– ½ xícara de açúcar branco

– 1 xícara de açúcar mascavo

– 2 ovos

– ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

– 2 colheres (chá) de essência de baunilha

– 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

– 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a margarina sem sal com os dois tipos de açúcar. Bata bem, até obter um creme homogêneo.

2. Acrescente o sal, a essência de baunilha e os ovos. Bata bem os ingredientes, até obter uma massa firme.

3. O próximo passo consiste em adicionar a farinha à mistura, juntamente com o bicabornato de sódio. Bata bem, até misturar todos os ingredientes.

4. Acrescente as gotas de chocolate à massa e misture de forma delicada. Nessa etapa você pode usar um fuê ou uma colher.

5. Cubra a massa do cookie com papel alumínio e leve à geladeira por duas horas.

6. Quando a massa estiver firme, retire-a da geladeira e faça bolinhas com as mãos.

7. Coloque os cookies em uma assadeira untada com papel manteiga. Procure deixar 5 cm de distância de um cookie para o outro, pois assim não haverá o risco das bolachinhas grudarem.

Depois de assados, os cookies ficam assim. (Foto: Divulgação)

8. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido em alta potência. Deixe assar por 15 minutos.

9. Retire os cookies do forno e espere esfriar, sem retirá-los da assadeira.

Versão diferente em vídeo

Assista ao vídeo abaixo e aprenda mais dicas sobre como fazer cookies com gotas de chocolate deliciosos:

https://www.youtube.com/watch?v=msrh-iF36qw

A receita de cookies com gotas de chocolate é um pouco demorada, afinal, leva três horas para ficar pronta. No entanto, ela rende 40 porções deliciosas. Receita do Dia agradece pela sua vista. Tenha um bom apetite!

Para mais receitas deliciosas, participe do nosso Telegram!