Início CARNES Costelinha de Porco muito saborosa e versátil (3 receitas)

Costelinha de Porco muito saborosa e versátil (3 receitas)

por Bety Krause
costelinha de porco

A costelinha de porco é uma carne muito versátil, pois oferece uma infinidade de maneiras para prepara-la. Hoje você vai conhecer algumas delas para fazer e saborear com amigos e familiares. Confira as receitas abaixo.

costelinha de porco

Receita: Costelinha de porco ao mel e sal grosso

Ingredientes:

Para fazer a receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 e ½ kg de costela de porco

– Sal grosso

– Mel

Modo de fazer:

1º passo – Pegue a costelinha de porco e pincele toda com mel;

2º passo – Coloque o sal grosso por toda a costelinha já pincelada com mel;

4º passo – Embrulhe a costelinha com papel alumínio e coloque em uma forma para assar em forno alto por cerca de 40 minutos;

5º passo – Remova o papel alumínio e deixe até dourar;

6º passo – Para servir faça um molho vinagrete. Está pronta a sua costelinha.

Receita: Costelinha de porco crocante

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de sal

– Pimenta do reino a gosto

– 2 kg de costela de porco

– 4 dentes de alho amassado

– Suco de 1 limão

– 2 xícaras de farinha de mandioca.

Modo de fazer:

1º passo – pegue as costelas e corte, depois tempere com sal, alho, pimenta e suco de limão;

2º passo – deixe marinar por cerca de 4 horas;

3º passo – passe as costelas na farinha de mandioca e disponha em uma forma untada com azeite;

4º passo – coloque no forno para dourar

Dica:

essa costelinha pode ser feita no espeto.

Receita: Costela de porco com abacaxi

Ingredientes:

– 1/2 xícara de azeite

– 1 xícara de cachaça

– 500 gramas de costela de porco

– 4 batatas

– 1/2 abacaxi

– 4 cenouras

– 1 cebola.

Modo de fazer:

1º passo – coloque as costelas separadas em uma forma;

2º passo – coloque uma rodela de abacaxi sobre cada costela;

3º passo – no restante da forma acrescente os outros ingredientes, deixe separado o azeite e a cachaça;

4º passo – coloque o azeite e a cachaça sobre o abacaxi;

5º passo – coloque no forno na temperatura de 200°C até ficar dourada.

6º passo – sirva a costelinha com arroz.

Veja mais dicas e receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.

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