Início BOLOS E TORTAS Cupcake de Maracujá: sobremesa rápida e saborosa

Cupcake de Maracujá: sobremesa rápida e saborosa

por Danubia Schneider
Cupcake de maracujá

Veja como fazer esse maravilhoso cupcake de maracujá, confira a receita.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara de suco de maracujá

7 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de açúcar cristal

1 ovo

Modo de Preparo

1º passo – Misture a farinha, o fermento e o sal

2º passo – Peneire a mistura para aerar, e reserve

3º passo – Em uma outra tigela, bata em velocidade média a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado, meio fofo e aumentar de volume

4º passo – Junte o ovo e bata bem

5º passo – Em velocidade baixa, junte um terço da farinha e bata até incorporar

6º passo – Junte metade do suco de maracujá, bata de novo até incorporar

7º passo – Repita a operação com mais um terço da farinha, depois com o resto do suco, e termine com o terço final da farinha

8º passo – Em cada uma das etapas, tome cuidado para não bater demais; bata apenas o suficiente para os ingredientes todos se misturarem

9º passo – Para assar, você vai precisar de forma para bolinho individual

10º passo – Pode ser forma para empada (mas não muito pequena) ou para muffin

11º passo – Cada forma precisa estar forrada com uma forminha de papel-manteiga plissado? igual ao papel que você descasca? quando come um daqueles bolinhos de laranja seven boys

12º passo – Coloque a massa nas forminhas, deixando o terço superior vazio ? os bolinhos vão crescer

13º passo – Asse em forno moderado (180° graus) por aproximadamente 20 minutos

Os bolinhos estão prontos quando o topo estiver dourado e um palito inserido no meio sair limpo. Deixe os bolinhos esfriando. Veja mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.

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