Doce de Abóbora com Coco: receita é muito fácil e rápida de fazer

Doce de Abóbora com coco

Ingredientes:

– 400 gramas de abóbora ralada

– Açúcar cristal (1 xícara – chá)

– Água (1 xícara – chá)

– Coco em flocos fresco (Meia xícara)

– Cravo e canela

Modo de fazer:

1º passo – Descasque a abóbora e rale até obter 400 gramas (abóbora de pescoço é ideal para fazer esse tipo de doce)

2º passo – Em uma panela, misture bem o açúcar, água, cravo e canela. Em seguida leve ao fogo

3º passo – com a panela tapada, deixe cozinhando em fogo médio por aproximadamente 30 minutos. (mexendo aos poucos)

4º passo – Quando a abóbora estiver bem macia, acrescente o coco em flocos fresco e cozinhe (fogo baixo) por mais uns 10 minutinhos com a panela destampada.

5º passo – Desligue, deixe esfriar e coloque em uma compota. Dentro da geladeira o doce de abóbora com coco dura aproximadamente 7 dias.

Para mais receitas deliciosas, participe do nosso Telegram!