Com nome esquisito e sabor delicioso, o docinho bicho de pé está fazendo sucesso absoluto nas festas infantis. Ele nada mais é do que uma versão moderna do brigadeiro, ou seja, preparada com gelatina de morango. A coloração rosa torna o doce ainda mais apetitoso aos olhos das crianças.

O bicho de pé é um docinho saboroso, bonito e que conquista o paladar das meninas nas festas de aniversário. A sua receita é semelhante ao brigadeiro tradicional, sendo que a única diferença no preparo é a substituição do chocolate em pó pela gelatina de morango.

Receita de docinho bicho de pé

Esse doce cor-de-rosa é lindo, saboroso e bem simples de preparar. Confira a seguir o passo a passo para fazer bicho de pé:

Ingredientes:

– 1 caixinha de gelatina sabor morango

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher (sopa) de manteiga

– Açúcar cristal para decorar

Docinho bicho de pé 1

Como fazer docinho bicho de pé

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a gelatina de morango.
  2. Leve os ingredientes ao fogo baixo e mexa sem parar, durante 5 minutos.
  3. Assim que a mistura do doce começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
  4. Enquanto o doce estiver quente, distribua-o em copinhos e aguarde alguns minutos para enrolá-lo.
  5. Coloque um pouco de manteiga nas mãos e enrole, fazendo bolinhas do tamanho que preferir.
  6. Passe as bolinhas no açúcar cristal.
  7. Pronto! Agora é só colocar os docinhos nas forminhas e servir.
Prepare deliciosos docinhos cor-de-rosa. (Foto: Divulgação)
Prepare deliciosos docinhos cor-de-rosa. (Foto: Divulgação)

Dicas para fazer docinho bicho de pé

  • Ao preparar o docinho bicho de pé, fique atento ao ponto. A mistura não pode ficar parecendo uma calda líquida e nem ficar muito dura.
  • Deixe a imaginação falar mais alto e use outros confeitos para decorar esse docinho cor-de-rosa.
  • Você pode substituir a gelatina de morango por Nesquik Morango. O sabor também fica uma delícia!
  • O docinho parece muito enjoativo para o seu paladar? Então acrescente um pouco de creme de leite e deixe o sabor mais suave.
  • É muito importante deixar os doces bicho de pé esfriarem. Portanto, depois de enrolar, coloque-os na geladeira de um dia para o outro.

Viu só como é fácil fazer docinho bicho de pé? Agora é só colocar essa receita em prática e deixar todo mundo com água na boca. O rendimento é de 30 porções ou mais, tudo depende do tamanho das bolinhas. O tempo de preparo não passa de 45 minutos.

Curtiu a receita? Veja mais receitas e dicas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Bom apetite!