Ganache de Chocolate ao Maracujá: excelente e fácil receita

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Veja como preparar a receita de Ganache de chocolate ao maracujá com esta excelente e fácil receita.

Ingredientes:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 150 ml de creme de leite
  • 1 maracujá
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

1º passo – Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo.

2º passo – Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.

3º passo – Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar.

4º passo – Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.

5º passo – Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.

6º passo – Em seguida sirva a sobremesa ganache de chocolate ao maracujá.

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