Merengue com Chocolate e Morango: sobremesa leve e muito saborosa

Para mais receitas deliciosas, participe do nosso Telegram!

Ingredientes:
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 1 caixa pequena de morango.
Cobertura:
  • 150g de chocolate ao leite picado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Morangos para decorar
Modo de Preparo:
  1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
  2. Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture delicadamente.
  3. Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível.
  4. Leve ao freezer até endurecer.
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
  2. Desenforme o merengue e cubra com o chocolate.
  3. Decore com morangos e sirva em seguida.

A receita rende 8 servidas e o seu tempo de preparo leva em torno de 30 minutos.