Moqueca de frango: A carne de frango é uma das mais saborosas que existe e está presente em inúmeros pratos na culinária brasileira, desde assados, fritos, cozido, em lanches, tortas, sopas e moqueca de frango. A moqueca que vamos passar a receita hoje é deliciosa e muito fácil de fazer. Veja a receita na íntegra abaixo:

Receita de Moqueca de Frango

Para fazer a moqueca de frango você vai precisar dos ingredientes da lista abaixo:

– 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras

– 3 colheres (sopa) de óleo

– 200 leite de coco (1 garrafinha)

– 1 colher (sopa) de azeite de dendê

– sal a gosto

– 2 unidades de cebola cortadas em rodelas

–  pimenta-do-reino a gosto

– salsa (ou salsinha) picada a gosto

– 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras

–  1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes

– 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras

– 1 unidade de frango cortado em pedaços

– 2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro

Moqueca de frango

Modo de fazer Moqueca de Frango passo a passo:

1º passo – coloque uma panela no fogo com óleo, quando estiver quente coloque os pedaços de galinha para dourar;

2º passo – em outra panela coloque o azeite de Dendê, depois que estiver quente acrescente a cebola, os pimentões e o tomate, deixe até que fique bem refogado;

3º passo – tempere o molho com sal à gosto, a pimenta e por fim coloque o caldo de legumes;

4º passo – deixe até que os legumes fiquem bem cozidos e o molho com consistência grossa;

5º passo – acrescente o frango frito e deixe até cozinhar dentro do molho;

6º passo – coloque o leite de coco, a salsa e retire a panela do fogo. Está pronta a moqueca de frango deliciosa e fácil de fazer.

Dicas:

– Sirva a moqueca de frango com arroz branco e batata palha;

– Você também poderá servir de acompanhamento da moqueca uma salada de legumes crus, como alface, tomate, rúcula, entre outros. Escolha aqueles que são da sua preferência.

Espero que goste da nossa receita. Veja mais deliciosas receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Bom apetite.