Quem disse que quem está de regime não pode comer uma bela sobremesa de chocolate. Confira essa receita deliciosa de mouse de chocolate light.

Ingredientes:

  • 80 g de chocolate light
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 gelatina incolor sem sabor
  • 1 iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • Raspas de 1 limão
  • 2 ovos

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Retire do fogo e misture o leite em pó.
  3. Mexa bem e reserve.
  4. Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
  5. Reserve.
  6. Ponha no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina. Bata bem.
  7. Junte o chocolate derretido. Reserve.
  8. Divida as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve.
  9. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior.
  10. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

Dica:

Decore com raspas de chocolate e morango.

Versão diferente da receita de mousse de chocolate light

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