Quem consegue resistir a um bom chocolate? Além de ser delicioso o chocolate faz muito bem para a saúde. Imagina você degustar um delicioso mousse de chocolate aerado? Saiba que você pode, além de se deliciar com o mousse, você também pode fazer, isso mesmo, fazer seu mousse de chocolate suflair. Você duvida? Então veja a receita na íntegra passo a passo.
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Benefícios do chocolate para a saúde
O chocolate é um alimento bem completo e promove efeitos sobre a mente e o corpo, o chocolate está ligado a recompensa e ao humor, principalmente das mulheres, pois ele faz com que o cérebro libere serotonina responsável pelo bom humor. O chocolate amargo faz bem para o coração e diminui o LDL colesterol ruim no sangue. É importante salientar que o chocolate ao leite é mais gorduroso e pode fazer mal se consumido em demasia. Agora que você conhece sobre os efeitos do chocolate no organismo vamos a receita.
Receita de Mousse de chocolate Suflair
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 2 tabletes de chocolate tipo Suflair® (130g cada)
- 2 claras
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Chocolate tipo Suflair® picado para decorar
- 1/2 xícara (chá) de leite.
Modo de fazer passo a passo:
- Coloque a gelatina no leite para hidratar, depois dissolva em banho-maria;
- Bote a gelatina diluída no liquidificador junto com o suflair e o creme de leite, até que fique uma mistura homogênea;
- Coloque as claras para bater na batedeira até ficar no ponto de neve;
- Coloque a mousse junto com as claras e mexa aos poucos com uma colher para incorporar as duas;
- Despeje o mousse em taças individuais;
- Decore com pedacinhos de suflair;
- Coloque na geladeira e deixe por duas horas, antes de servir.
Então, você gostou da receita? Muito fácil de fazer, não é mesmo? Agora você pode fazer a receita e dar o seu toque especial, quem sabe colocar uns moranguinhos para decorar? Desenvolva a receita convide seus amigos e familiares para se deliciar e depois nos conte como foi a sua experiência.
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