Nhoque de batata doce: Fãs de nhoque conheçam a nova versão muito mais saborosa e nutritiva, que vai deixar qualquer um de queixo caído. Nhoque de batata doce, você já conhece? Não? Então veja a receita que nós selecionamos para que você possa surpreender na próxima refeição e ganhar só elogios. Veja como é fácil de fazer, basta seguir a receita passo a passo que disponibilizamos abaixo:

Receita de Nhoque de batata doce

Receita de Nhoque de Batata Doce

Ingredientes:

– 1 kg de batata doce

– Farinha de trigo

– 1 ovo

Receita de Nhoque de batata doce

Modo de fazer o nhoque de batata doce passo a passo:

Veja como é fácil fazer o nhoque de batata doce, basta você seguir o passo a passo abaixo que não tem erro:

1º passo – bote a batata doce para cozinhar até que fiquem bem macia;

2º passo – coloque para escorrer a água em uma peneira depois de cozida;

3º passo – coloque a batata doce em uma tigela e amasse com o garfo ou com o espremedor de batatas;

4º passo – acrescente o ovo as batatas amassadas;

5º passo – misture bem, em seguida acrescente a farinha de trigo e misture mais um pouco;

6º passo – deixe a massa no ponto de soltar das mãos. Se for preciso vá acrescentando farinha aos poucos;

7º passo – coloque queijo parmesão ralado na massa, vai dar um sabor especial ao nhoque;

8º passo – não ponha farinha demais, pois pode deixar a massa dura;

9º passo – quando a massa do nhoque estiver pronta pegue uma porção da mesma e faça um rolinho que tenha 1 centímetro de diâmetro, use a mesa enfarinhada para fazer os rolinhos;

10º passo – corte os tubinhos do tamanho que quiser, mas fica a dica: quanto menor melhor eles ficam;

11º passo – coloque em uma panela água para ferver e acrescente uma colher de sopa de sal e mais uma colher de sopa de óleo;

12º passo – quando a água estiver fervendo largue um nhoque para ver se ele sobe sem se desmanchar. Se subir a massa ficou perfeita;

13º passo – conforme os nhoques forem cozinhando e levantando você pode tirar da panela com uma espumadeira;

14º passo – experimente um nhoque, se tiver gosto de farinha, deixe cozinhar mais um pouco;

15º passo – depois de todos os nhoques cozidos é só colocar em um refratário e acrescentar o molho de sua preferência.

Nhoque de batata doce

Espero que tenham gostado da nossa receita de Nhoque de batata doce. Veja mais deliciosas receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Bom apetite.