Receita de Panqueca americana

Aprenda a fazer aquela Panqueca americana que aparece nos filmes sempre naqueles cafés da manhã e o acompanhamento dessa delícia pode ser com o que você mais gostar. Os mais populares são: brigadeiro, mel, morango, Nutella, açúcar de confeiteiro, manteiga+mel, banana e geleia. Mas dá pra usar a criatividade e fazer com mil outras coisas. Você pode fazer todos os dias porque além de gostosa, é fácil e rápido de fazer. Antes de começar, saiba que o ideal é fazer com uma frigideira anti aderente para não grudar. Esse ingrediente é para aproximadamente dez panquecas. O segredo da panqueca é que a massa deve ficar bem grossa, por isso recomendo colocar a massa bem devagar na hora de fritar.

Ingredientes:

 – Ingredientes da Massa

– Farinha de trigo

– 1 ¼ xícaras Açúcar

– 2 colheres (sopa) Fermento em pó

– 3 colheres (chá)

– 2 ovos

– 1 xícara de leite Manteiga derretida

– 2 colheres (sopa)

– Sal, a gosto

– Margarina ou óleo para untar

– Ingredientes da Cobertura

– Maple Syrup ou Mel,

– a gosto Morango,

– a gosto Mirtilo,

– a gosto Manteiga com sal

panqueca americana

Como fazer Panqueca Americana

– Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.

– A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.

– Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.

– Coloque um pouco da massa no centro da frigideira aquecida e untada com margarina ou óleo, e espere um pouco até sentir a massa firme para vira-la. Vire e deixe o outro lado dourando.

– Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência. O tamanho da panqueca vai depender do tamanho da sua frigideira.

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