Receita de Panqueca americana

Aprenda a fazer aquela Panqueca americana que aparece nos filmes sempre naqueles cafés da manhã e o acompanhamento dessa delícia pode ser com o que você mais gostar. Os mais populares são: brigadeiro, mel, morango, Nutella, açúcar de confeiteiro, manteiga+mel, banana e geleia. Mas dá pra usar a criatividade e fazer com mil outras coisas. Você pode fazer todos os dias porque além de gostosa, é fácil e rápido de fazer. Antes de começar, saiba que o ideal é fazer com uma frigideira anti aderente para não grudar. Esse ingrediente é para aproximadamente dez panquecas. O segredo da panqueca é que a massa deve ficar bem grossa, por isso recomendo colocar a massa bem devagar na hora de fritar.

Ingredientes:

 Ingredientes da Massa

  • Farinha de trigo
  • 1 ¼ xícaras Açúcar
  • 2 colheres (sopa) Fermento em pó
  • 3 colheres (chá)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite Manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa)
  • Sal, a gosto
  • Margarina ou óleo para untar

Ingredientes da Cobertura

  • Maple Syrup ou Mel,
  • a gosto Morango,
  • a gosto Mirtilo,
  • a gosto Manteiga com sal

panqueca americana

Como fazer Panqueca Americana

– Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.

– A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.

– Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.

– Coloque um pouco da massa no centro da frigideira aquecida e untada com margarina ou óleo, e espere um pouco até sentir a massa firme para vira-la. Vire e deixe o outro lado dourando.

– Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência. O tamanho da panqueca vai depender do tamanho da sua frigideira.

Panqueca americana